Savourez la délicieuse harira de légumes, un plat savoureux et familial. Avec des lentilles corail, pois chiches et épices parfumées, elle réchauffe les cœurs. La recette réconfortante de la soupe de ...

When my family and I first moved to Houston in the '90s, a Moroccan family with young children like ours lived down the street. We spent many evenings at their home enjoying foods such as bastilla, ...

Jeune entrepreneuse marocaine, Sarah Aarab est à l’origine de Made.Marrakech, une marque de produits alimentaires végétaux. Couronné de succès, c’est entre deux rendez-vous qu’elle nous rencontre, ...

It's easy to see why this Chickpea and Lentil Soup (harira) is a traditional way to break the daily Ramadan fast in Morocco. It's filling and nourishing yet unexpectedly light, and its gentle spicing ...

Traditionnellement, la harira est un plat consommé au Maroc en période de Ramadan, mais dans de nombreuses familles, on la déguste tout au long de l’année, notamment en hiver. Une cuisinière marocaine ...

Dès la tombée du soleil, lorsque l’appel à la prière marque la fin du jeûne, une chose est sûre : il y aura toujours une soupe fumante sur la table du ftour. Véritable rituel du mois sacré, elle est à ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos dépenses journalières.

When you learn to make traditional Moroccan harira from Meme Suissa, you're not learning to make harira from Meme Suissa. You're learning to make harira from her mother, from her grandmother, and so ...

Une harira végétarienne qui conserve toutes les saveurs de la recette traditionnelle, grâce à l’alliance d’épices et de légumes. Préparée au Thermomix, elle est facile à réaliser et parfaite pour un ...

On vous propose de redécouvrir 3 grandes recettes traditionnelles à l'occasion du Ramadan. Harira, batbouts, oeuf pochés à la turque... un trio gagnant pour se régaler lors des festivités. La ...

Faites tremper les lentilles et les pois chiches 12 h. Ensuite, versez-les avec les tomates en dés dans une casserole, couvrez d’eau à hauteur, faites cuire 45 mn à feu moyen. Dans une cocotte, faites ...